OSVALDO CRUZ: Morango é inserido na merenda escolar a partir da compra de agricultores familiares

Este ano, o morango passou a fazer parte da merenda municipal. 270 quilos são entregues por mês ao setor de alimentação escolar para o atendimento diário de 800 crianças das creches do município.

O lançamento do programa de inserção de frutas foi na última semana em Osvaldo Cruz. Os morangos são entregues congelados e tem 100% de aproveitamento na hora da preparação das mamadeiras para a criançada.

Além da inserção das frutas, a Prefeitura de Osvaldo Cruz, também fez o início de um programa contra o desperdício de alimentos na rede municipal de ensino. Conforme cada época do ano, o programa de incentivo e parceria com a APROC (Associação de Produtores Rurais de Osvaldo Cruz) está beneficiando agricultores familiares que entregam frutas de época.

O morango é a fruta da estação. Muito delicada para ser plantada e produzida, ela exige não só técnica mas também o acompanhamento porque apesar das baixas temperaturas favorecerem o crescimento, o cuidado é essencial pois são frutas sensíveis que exigem atenção.

Uma irrigação feita por baixo de uma lona, evita molhar as folhas e concentrar água nas raízes.